5 kwietnia 2019 roku uczniowie klas VIII szkoły podstawowej i III gimnazjum pojechali na wycieczkę do Centrum Nowoczesności Młyn Wiedzy w Toruniu. Brali tam udział w zajęciach edukacyjnych dotyczących białek i aminokwasów. Podczas warsztatów uczniowie przeprowadzali specyficzne reakcje barwne, które mogą służyć do wykrywania i oznaczania protein. Sprawdzali rozpuszczalność wybranych białek w wodzie i w innych rozpuszczalnikach. Odkrywali też zdolność białek do renaturacji oraz przetestowali czynniki wywołujące nieodwracalną denaturację, która czyni białko nieaktywnym biologicznie. Młodzież samodzielnie przeprowadzała wszystkie doświadczenia przy użyciu specjalnych przyrządów laboratoryjnych.
Po zakończeniu wykładów wszyscy uczestnicy wycieczki udali się na spacer po Toruniu. Zobaczyli m.in. pomnik i dom Mikołaja Kopernika oraz Krzywą Wieżę. Następnie uczniowie wraz z opiekunami paniami Agnieszką Kulczyk i Małgorzatą Kowalską udali się do autokaru, którym bezpiecznie wrócili do Szubina.
Oliwia Adamowska